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Alimentação e bebidas
Encomendas unificadas, processamento central de cozinha e integração operacional-financeira para um controlo simplificado
Transformação digital do setor da restauração e ansiedade de lucro
As margens brutas estão a ser reduzidas devido ao aumento dos custos dos ingredientes, às elevadas comissões das plataformas de entrega, à persistente escassez de mão de obra e à fragmentação dos dados.
Deseconomias de escala
A expansão interrregional e multimarcas atrasa a implementação de estratégias de marketing, fazendo baixar as margens.
Fragmentação de canais
Fragmentação de canais – Os sistemas de encomendas online e offline funcionam em silos, prejudicando a experiência do cliente e complicando as operações da loja.
Desordem na cadeia de abastecimento
O reabastecimento da loja baseia-se na intuição, o que resulta em materiais desajustados e numa fraca eficiência.
Solução para a indústria de alimentação e bebidas
Construído sobre uma estrutura de três camadas — front office centrado no consumidor, middle office orquestrado por recursos centralizados, back office unificado de operações financeiras — o nosso conjunto converte dados em eficiência e governação em tempo real, impulsionando um crescimento ágil e escalável
Soluções de alimentação e bebidas da Kingdee e dos nossos parceiros
Operações centralizadas solução de controlo
Uma plataforma de governação a nível de grupo que centraliza os processos empresariais e aplica as políticas da empresa. Um cockpit analítico incorporado fornece informações inteligentes, alertas de aviso prévio e envio em tempo real
Plataforma ágil e integrada da cadeia de abastecimento
Um centro de encomendas OMS consolida e satisfaz as encomendas das lojas da empresa, dos franchisados e dos clientes empresa-a-empresa, assegurando uma orquestração da procura sem falhas
Inventário automatizado e solução de gestão de custos
Deduz automaticamente o inventário teórico por vendas da loja, efetua a contabilidade de custos ao nível da receita e suporta a reconciliação ao nível dos fundos e das encomendas
Conjuntode aplicações de serviço de comércio O2O
Aplicações completas, incluindo encomendas, POS, entregas, adesão, comércio eletrónico e análise da localização da loja. O Centro de Encomendas unifica as encomendas de aplicações de entrega, miniprogramas, plataformas de compras em grupo e muito mais
O reabastecimento inteligente reduz os dias de inventário disponíveis para entrega imediat
72 Street: Redução do inventário em 0,4 dias através do omnicanal e cadeia de abastecimento orientada para a IA
A a cadeia de fast-food chinesa 72 Street reduziu os dias do seu inventário em Redução do inventário em 0,4 através da integração omnicanal, do motor de reabastecimento e da plataforma da cadeia de abastecimento ao nível da sede
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Perguntas frequentes
A plataforma foi concebida para operadores de cadeias que tenham atingido uma determinada escala — abrangendo estabelecimentos de serviço rápido e fast-casual, restaurantes de serviço completo, bares de bebidas, padarias, restaurantes de estilo ocidental — bem como empresas de restauração por contrato e cozinhas centrais/produtores de refeições prontas.
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