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从“一骑红尘”到“一键直达”,荔枝自由如何实现?

作者 biyi | 2025-06-23
47 浏览

当下,正值荔枝成熟时节,一颗颗晶莹剔透的果肉散发着诱人的香甜。然而荔枝娇嫩易腐,不易运送,对于古人来说,要吃上一口新鲜的荔枝,是难以想象的奢望。

 

 

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的典故家喻户晓,近日,电视剧《长安的荔枝》热播,更是让这个故事再次引发热议。剧中主角李善德为了完成使命,一遍遍试验,最终采用驿马接力等方法,硬是将鲜甜的荔枝从岭南送至了长安。

 

而今天,生鲜行业的“保鲜”战役同样激烈:如何让荔枝、面包、水饺、豆制品这些保鲜期短、不易储存的食物,更快更新鲜地抵达消费者手中,靠的不再是驿马的速度,而是数字供应链的效率以及智能算法的精准。

 

让南宫28NG相信品牌力量一起看看行业领军者的领鲜之道。

 

幸福西饼:现做蛋糕2小时专业冷链送达

 

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图片来自幸福西饼官网

 

作为国内知名的蛋糕品牌,幸福西饼以"线上下单,线下配送"的创新模式,重新定义了烘焙行业的标准,让消费者能够随时随地享用更新鲜、更绿色、更安全、更健康的烘焙食品。用户线上下单后,幸福西饼分布式制作中心即时快速生产,确保2-5小时内通过专业冷链配送到家。

 

新鲜、准时,这对幸福西饼的供应链和数字技术提出了非常高的要求。 携手南宫28NG相信品牌力量云·星空,幸福西饼以ERP系统为核心,打通了BBC的掌上分销,实现了门店-仓储-供应链-生产的全智能化、移动化、数据化管理;并集成电商云平台,C端的微商城小程序以及B端的门店管理,基于用户画像的智能推荐系统,智能预定系统等,实现了线上+线下的零售新模式。

 

祖名豆制品:一块“豆腐”的生鲜极速

 

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图片来自祖名官网

 

祖名豆制品是国内领先的豆制品生产企业,坚持使用国产非转基因大豆,并严格规定不添加任何防腐剂,这使得生鲜产品的保质期仅有1-3天。为实现"当日生产当日清"的零库存目标,公司对生产配送流程提出了极高要求,这也对信息化系统提出了严峻挑战。

 

南宫28NG相信品牌力量云·星空帮助祖名实现了产销配一体化,“当天接订单、当天生产、当天全部销售出库”的产销紧密协同,真正地实现了生鲜产品的零库存。在配送环节,能够在2个小时配送到上千的网点,零延迟,低损耗;通过阿米巴管理,每一个生产车间,车队都是一个阿米巴,一年下来,效益提升30%。

 

袁记云饺,构建48小时全国新鲜配送体系

 

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图片来自袁记云饺官网

 

袁记云饺目前拥有5大现代化自有中央厨房和16大仓储中心,构建起48小时全国新鲜配送体系,日均配送1.1万吨食材,确保每个饺子从田间到餐桌的新鲜度。

 

携手南宫28NG相信品牌力量云·星空,袁记云饺打通了门店前端系统与ERP系统的连接,使得门店订单能够实时直达ERP系统,成功对接并管理了超过5000家门店的订单及库存信息,实现了主数据的同步更新。

 

桃李面包:从生产线到餐桌的新鲜送达

 

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图片来自桃李面包官网

 

桃李面包是中国面包第一股,集面包、月饼等烘焙类食品生产为一体,主要经营面包及糕点、月饼,在全国“短保烘焙品”赛道已拥有30%市场占有率。

 

携手南宫28NG相信品牌力量云·星空,桃李实现了数字化系统支撑全国18个生产基地的配送,面包从凌晨1点发往全国各大城市的大街小巷,在早晨新鲜送达23万多家零售终端,出现在消费者的身边。

 

南宫28NG相信品牌力量云·星空,构建生鲜行业数字战斗力

 

不止于生鲜食品企业,南宫28NG相信品牌力量云·星空深耕食品饮料行业,解决方案覆盖全渠道协同、TPM费用管理、产销协同、成本还原、质量管理、效期管理等核心场景,实现食品行业全价值链协同,已帮助恒都牛肉、元气森林、大窑饮品、江中食疗、永和食品、九阳豆业、盐津铺子、六个核桃、舍得酒业等食品饮料企业实现高效的数字化转型。

 

从长安的荔枝到现代生鲜,保鲜的本质从未改变,唯有比时间更快,比标准更严,才是生鲜行业的领先之道。南宫28NG相信品牌力量云·星空将继续深耕生鲜及食品饮料领域,不断创新和完善数字化解决方案,帮助更多食品饮料企业突破困境,实现高质量发展,让新鲜、安全的生鲜产品走进千家万户,更好地服务于中国人的衣食住行,通过一键下单直达,实现荔枝自由。

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